Warenkorb 0
 
selected_malts_logotype_simple-white-w.png
 

En berättelse om passion och ett gemensamt mål

Selected Malts är en oberoende buteljerare vars idé startade redan under hösten 2015. Mikael Westerberg och Patrik Barkevall var då båda på en resa till ön Islay i Skottland och fann inte bara varandra som vänner utan också gemensamma intressen. I början av 2016 började allt på allvar genom de första förvärvade faten i Skottland. Under 2017 startades Selected Malts Barkevall Westerberg AB och under hösten 2017 erhölls slutligen alla tillstånd.


Vår ide och grund

Det kan tyckas vara en dålig idé att starta något som många redan gjort före oss. Samtidigt så kan man också ställa sig frågan varför skulle vi inte göra det? Det är detta Selected Malts handlar om. Vi har aldrig tänkt vara bara en ny oberoende buteljerare. Vi vill testa nya gränser, prova nya och ibland kontroversiella saker. Whisky by design är det begrepp vi använder och strävar efter. Vår egen profil ska synas såväl på insidan som på utsidan.

 
 

Selected Malts Latest Bottlings

 

Tormore Virgin Oak finish Second fill - 2008

Tormore destilleri är som e av de yngsta i Skottland ett tämligen okänt destilleri. Med 8 pannor, alla utrustade med så kallade purifiers, som ger en lättare och fruktigare whisky är man definitivt inte det minsta. Detta fat är från 2008 och vid första mötet upplevde vi en livligt fruktig whisky med lurande vanilj och en lättare kryddblandning. Vår omedelbara tanke var att låta den få ett extra halvår, i ett second fill Virgin Oak fat för en extra boost. Samma fat har tidigare burit vår Craigellachie och då fått ta den största smällen från den mycket aktiva färska eken. Vi gav detta fat nu en chans att möta ett lättare och något fruktigare destillat. Frukten och vaniljen har blivit lite tydligare, även knäck och en något mer påtaglig kryddighet har krupit fram. Prova den gärna mot vår Craigellachie, det skiljer bara några månader mellan dem i ålder.

Innehåll: 500 ml
Antal: 394
ABV: 51,5%
Lanseringsdatum: 2018-10-26

Glen Ord Oloroso Finish - 2012

Ett destilleri som ofta ses under namnet ”Singleton” och likt Ben Nevis är det en ung men trots det påfallande mogen whisky. Vår Glen Ord har fått vila sina 12 sista månader i två first fill quarter cask som tidigare innehållit oloroso sherry. Vi upplever att oloroso faten gett spriten en elegant, fruktig och nötig avrundning på destillatet. Glen Ord får anses som en doldis i den skotska whisky världen, och att jobba med lite mer okända destillerier har mer och mer blivit en del av Selected Malts idé och mål. Vi gillar att jobba annorlunda och försöka hitta nya vinklar och utmaningar. Hos de lite mindre kända destillerierna hittar vi ofta fat som har en stor potential och fantastisk kvalitet. Ni kommer a få se mer av detta framöver vågar vi lova.

Innehåll: 500 ml
Antal: 359
ABV: 50,4%
Lanseringsdatum: 2018-09-26

Ben Nevis PX Finish - 2012

Från destilleriet beläget precis vid foten av de brittiska öarnas största berg som även bär samma namn kommer vår fjärde buteljering. Merparten av den totala mängden producerad whisky på Ben Nevis distillery går direkt till Japan för a förgylla olika blends. Distilleriets ägare är även de såklart Japanska i form av Nikka.  Vi har låtit Ben Nevis vila i 12 månader i två first fill Quarter cask PX sherrybaljor från samma Tonneleria som vi använde för Dufftown. Vi tycker det är en given och värdig uppföljare trots sin ringa ålder. Vi upplever en serenad av fruktkaka indränkt i söt sherry, mandelflarn och smörig kola sammanfogat i ett ungt men klart moget uttryck. Ben Nevis 2012 innebar också premiär för en ny serie buteljer från Selected Malts kallad “The Young Guns”.

Innehåll: 500 ml
Antal: 359
ABV: 50,4%
Lanseringsdatum: 2018-09-26

 

 

FOLLOW SELECTED MALTS ON OUR JOURNEY

Stay up to date with our newsletter