SELECTED SWEDES - EN HYLLNING TILL SVENSK WHISKY

Svensk whisky har redan lyckats verka i över 20 år. Med pinjärerna Mackmyra i spetsen tillsammans med High Coast, Hven, Smögen, Bergslagen, Gotland whisky, Nordmarken, Gammelstilla och inte minst våra vänner på Agitator så har Svensk whisky nu sats på världskartan. Svensk whisky har på många sätt överraskat oss alla genom åren och inte minst det otroliga entreprenörsskap som finns ute i vårt avlånga land. Många är de destillerier som vuxit fram och satt sin prägel inom svenskt whiskymakande. Vi gillar att hitta på nya saker och inte minst att sätta ribban högt. vi satte därför redan under 2019 igång med att skapa en Selected Swedes serie som sedermera växte till att bli en helt egen produkt i vårt utbud. Vår ambition var redan då och är fortfarande att försöka ge ut minst en whisky från alla destillerier i Sverige. Inte ens vi vet om det kommer att lyckas men den som lever får se.

SELECTED SWEDES SER DAGENS LJUS

Vi beslöt tidigt under de första åren med Selected Malts att vi på något sätt hylla detta svenska whiskyunder. Först ut i den första delen var tre stycken 8 Y.O. single casks från BOX som numera kallar sig High Coast. Dessa tre visade upp spännande skillnader mellan olika typer av fat och recept. På samma tema, men i ett helt nytt format släppte vi loss ett tasting-pack innehållande tre stycken 9 Y.O. single casks. Denna gången ett år äldre och med Ungers ek som nytt fatinslag. Idéen med Boxen var att erbjuda fantastisk svensk single malt whisky i ett provnings format. I de tider vi levde då med restriktioner med uteblivna provningar och mässor såg vi en möjlighet att erbjuda ett tasting pack där man i mindre grupper kunde prova dem själv hemma. vi följde upp med en rökg 10 år gammal single cask som fick en finish på first fill PX. Ett nytt tasting pack såg dagens ljus där vi för första gången gav ut whisky från Agitator Whiskymakare i Arboga. tre st 20 cl flaskor med 3 olika fat och tre olika recept. Det som sedan fick avsluta den första delen i detta ambitiösa projekt var en 11 årig single cask från BOX