Hos Selected Malts handlar allt om passionen för whisky och entreprenörerna bakom den. Redan 2019 startade vi en serie där vi vill visa upp svenska destillerier i vår egen Selected Swedes kostym.

Vi vill såklart vara med och hylla Mackmyra som i år firar sitt 25-års jubileum. Mackmyra är pionjär inom Svensk Whisky och vi känner oss ärade och stolta över detta samarbete. Den 15 maj kommer vår hyllning i form av en mycket spännade lansering i detta 12 år gamla single fat. Receptet är det eleganta, icke rökiga, som först lades på ex Bourbonfat I september 2011 vid 63%. Fatet placerades sedan i rum 9 i Bodås gruva.

I januari 2019 flyttades spriten över till ett Calvados fat av Fransk ek. Det va nu vi tyckte att det började bli riktigt intressant. Vid denna tiden hade MM ett spännande samarbete med Calvadosproducenten Christian Drouin. Även sonen Guillaume, var i högsta grad inblandad. Här skapas en prisbelönt Calvados i Normandie, i en mycket småskalig verksamhet. När vi tillsammans med Mackmyra fick chans att välja ut ett fat till vår Swedes serie så föll det sig helt naturligt att vi ville lansera ett fat som sticker ut ordentligt vilket också har blivit lite av vårat signum i serien. Med över 5 år i detta Calvdosfat, har Whiskyn utvecklats till något mycket spännande och inte minst en smakpalett som tål att jämföras.

Vi sänder ett tack igen till våra vänner på MM som gjort detta möjligt!!