Region: Islay, for Whiskynörden
OLD PARTICULAR - SINGLE CASK
CAOL ILA 12YO
EXCLUSIVELY SELECTED BY “WHISKYNÖRDEN”
56,5%, 700ml, Pris 1399:-
I september 2015 träffades Mikael, Patrik och Emil för första gången på Islay och resten är numera historia. Med på denna legendariska resan fanns även en god vän vid namn Johan Borgemo. Johan driver en av Sveriges största bloggar “Whiskynörden” sedan 2013 och har varit en mycket god vän till oss under alla dessa år.
Vårt allra första möte på Islay tillsammans blev en provning på Caol Ila Distillery och vad kunde passa bättre än att tillsammans med Johan välja ut en egen single cask. Valet föll direkt på plats med denna 12 åriga Caol Ila som med pompa och ståt får fira Johans första egna whisky buteljerad i Whiskynördens namn.
Det är en ynnest att få ha haft Johan som vän under alla dessa år. Han är en sann Whiskyvän och kanske en av de allra mest ödmjuka whiskypersonligheterna i Sverige. Vi säger tack Johan för att du är den du är och fortsätter förse Sverige med dina fina recensioner och inte minst för ditt fantastiska engagemang för whiskysverige.
Smaknoter då!? Detta är en Nörden whisky ut i fingerspetsarna så ni som följt honom genom åren vet att detta är bra :)
-
Ålder: 12 år
Cask: Ex. Jamaican rum cask
Destillerad: Maj 2013
Buteljerad: Januari 2026
ABV: 56,5%
Volym: 700 ml
Antal: 193 -
Caol ila har alltid legat oss alla varmt om hjärtat som en av de riktigt stabila Islay rökarna. Att det dessutom är en av Johans stora favoriter gjorde inte saken svårare
Här har vi en härligt fruktig rökare som bjuder på typiska torviga toner som backas upp av tropisk frukt och citrus.
Smaken laddar på med torvrök och rökta charkuterier. Frukten kommer in i mitten och vanilj pockar på. Slutet ger en typisk lägereld med lätt ek krudda och citrus.
Att Johan valde detta fatet med ett rungande JAAA, förvånar oss inte. detta är en underbar Caol Ila med allt det som man vill ha av en riktigt elegant rökare från Himlen (läs Islay :)