Auchroisk tillhör verkligen inte vanligheterna. Det är i allra högsta grad en doldis i Speyside området vilket förvånar lika mycket som det skapar nyfikenhet.

Här har vi en klassisk Speysider med allt det som man vill ha när det är lagrat på refill fat likt så många andra i Old Particular Serien. Det blir liksom inte så mycket mer klassiskt än såhär.

Citrus zest blandat med vanilj, lite ingefära och en tjock mustig toffee som lämnar spår. Smaken bjuder på kryddiga frukter och lätta maltiga toner och ett tydligt djup som skvallrar om lite mer tid i faten. Riktigt mumsigt och ett givet inköp för oss.