Mikael 60 year birthday
60 år på planeten är verkligen värt att fira. Mikael har aldrig gjort det till en hemlighet vad han gillar när det kommer till whisky. Till skillnad från kollegan Patrik så är det sherry lagringar som gäller när Mikael får välja. Och ska man fira 60 år så ska man göra det rejält tänker vi. Vi beslöt därför att buteljera denna Secret Speyside åt honom som efter drygt 3 år i mindre 128 liters fat har fått precis den rätta balansen vid 10 års ålder. Första 7 åren låg whiskyn i refill sherry butts för att sedan flyttas över till nya fräscha 128 liters Oloroso fat från Toneleria Rodriguez i Spanien.
Detta är en riktig “Wester” whisky med alla de ingredienser som gör att en sherry whisky entusiast går i spinn. Så ta chansen och va med och fira honom nu när han når sina 60 och för att göra det extra kul så kostar den bara 600:-. Allt för Micke och alla hans vänner tänker vi.
RELEASEDATUM 20 JUNI
-
Ålder: 10 år
Finish: First fill Oloroso Sherry, 3 år+
Destillerad: Augusti 2012
Buteljerad: October 2022
ABV: 51,9%
Volym: 500 ml -
Här har vi riktig sherry elegans ala Mikael Westerberg. Här finns de typiskt nötiga tonerna som rundas av med russin, citrus och vanilj samt en tydligt elegant ekfatsbakgrund.
Smaken dundrar på med klassiskt eleganta sherry penseldrag och de så typiska torkade frukterna. Allt balanseras upp med en viss kryddighet, nötter, citrus och ljus choklad med ett lätt ekfatsavslut.