Glenglassaugh är lite av en fågel Fenix. Under sin livstid har det nästan varit mer stängt än öppet. Det startade redan 1874 och bytte ägare 1892. 1907 stängdes det ner pga av sviktande intresse för whisky och skulle förbli stängt ända till 1960 då det öppnade igen (sånär som på en kort period i början av 30-talet). Nu var whisky återigen på modet och man kokade som aldrig förr. Det skulle bli några fruktsamma år innan 80 talets whiskyloch slog till och destilleriet hamnade i malpåsen igen 1986. Då var det få som trodde att det skulle öppna igen men som en sann fågel Fenix fick det ännu en nystart 2008 då det återöppnades igen med nya ägare. 5 år senare köps destilleriet av Benriach Distillers, då med Billy Walker vid spakarna. Billy och hans partners sålde destilleriet till Brown Forman 2016.

Det är en allt för intressant story för att låta bli tänkte vi när vi fick chansen att köpa detta first fill Oloroso fat ffrån 2013. Billy Walker har dessutom bekräftat att det var under hans ledning som denna whisky producerades. I 12 år har den fått vila i ett first fill Oloroso och resultatet är minst sagt häftigt.

Gillar du kraftig, mustig sherrylagrad whisky behöver du inte leta mer för du har den här. Det är fylligt och brett med den signifikanta torkade frukten i framkant. Det är en riktigt kraftig old style sherrylagrad whisky. Man blir nästan hänförd av dess kompromisslösa kraft och tiden stannar när man doppar ner näsan i glaset. Några droppar vatten öppnar upp och den blommar ut i full skala. En whisky för sherryälskare helt enkelt.

RELEASEDATUM: 16 APRIL