Irish Whiskey

Clonakilty
Galley Head, Rhum cask

499:-

KÖP DEN HÄR

40%, 700ml

Douglas Laings Big Peat årliga special Christmas edition har varit med sen 2011 och har allt sedan den först kom ut förkroppsligat Islays distinkt rökiga karaktär i olika skepnader. Big Peat ändrar nu också namnet till Winter edition som ersätter den tidigare Christmas edition.

Årets limiterade Winter Edition är som vanligt buteljerad på Cask Strength och möter denna gången den subtropiska ön madeira. Här har Big Peat fått några extra år på 225 liters Madeira fat vilket gett ett oerhört spännande smakspektrum. Här möter den ökända Islay karaktären en lätt sött och fyllig madeira och resultatet är minst sagt intressant. Vi hittar vanilj, creme brulée, röda bär och mogen citrus som hovrar ovanför den tydliga Islay signaturen i den söta trovröken. Doften utvecklas med tid och visar upp en robust men balanserad kraftfull whisky.

Släpps i en begränsad mängd i Sverige om 150 flaskor.

  • Ålder: NAS
    Cask: Ex. bourbon fat och Madeira
    ABV: 53,6%
    Volym: 700 ml
    Antal till Sverige: 150

  • Big Peat handlar om Islay helt och hållet och innehåller Single Malt Scotch Whisky från kända destillerier som Bowmore, Caol Ila, Ardbeg och Port Ellen.

    För denna speciella release har Teamet på Douglas Laing förstärkt Big Peats distinkta och välkända profil genom en finish i utvalda 225 liters Madeira fat. En kombo som är en match made in heaven.

    Upplev den klassiska rökiga Islaystilen blandat med Creme Brulée, vanilj och röda bär. En whisky som utvecklas med tid i glaset och vi vågar påstå att det är bland det bästa vi testat från Big Peat serien. Allt balanseras upp av en långvarig lätt söt torvrök som ligger kvar länge.

    En rökare av rang. Hatten av Mr. Peat